日: 2008年3月6日

先日、師匠に呼ばれ工房に行ってみると、大きなシカ肉が 「これから、ナイフでこれをさばいてテストするぞ」　と、うれしいお言葉。 そんなわけで、ハンティングナイフでシカをさばきました。 今回使ったナイフは、カスタムナイフメーカーの奈良定氏作製の[…]