日: 2015年4月16日

最終回です。 奈良定守さん JCKMにも鍛造部会にも所属している奈良定さんのテーブルには、ストック＆リムーバブルのナイフと鍛造ナイフの2種類が半分ずつ並んでいます。緻密で正確なグラインドと仕上げは、削り出しでも鍛造でも健在です。 これは小池[…]