いい季節になりました。猪肉のおすそわけをもらったので、塩コショウで下味をつけてから焼いてご飯にドカッとのっけて食べました。野生の猪だけどクセのない味で、熱々のうちに食べたら絶品でした。 一応レシピを書いておくと… 1.猪のモモ肉を一口大にカ[…]