第29回JKGナイフショ-のご案内


今月末、第29回JKGナイフショーが開催されます。
全国のナイフメーカーが銀座に集まり、ナイフを買うことははもちろん、
さまざまな情報交換などできるいい機会です!
ナイフ好きな人はもちろん、別にナイフ好きじゃない人も入場無料なので
のぞいてみてください!
■日  時: 2008年10月25日(土)11:30~18:30 
                26日(日)11:30~16:00
■会  場: 時事通信ホール   東京都中央区銀座5-15-8
        
■ 内 容 
 ☆展示販売・・・ハンドメイドナイフとナイフメーキング材料等。
 ☆ナイフコンテスト
 ☆ 来場者プレゼント


もちろんMatrix-AIDAも出店します。
お買い得なATS-34などの端材や、アイボリー(象牙)やスタッグ、
注目の新製品の牛革やナイフキットなども多数出品予定です!

地方でナイフを作っている方も、この機会にぜひ銀座に足を運んでみてください。
お待ちしています!


ペティナイフをつくる①


カスタムナイフを使おうと思っても、やっぱりフィールドに出るか、釣りに出るかといった
都会に住んでる人にとっては日常からちょっと離れたところに出る必要があります。
ただ、「自分で作ったものを使ってみたい!人に使ってもらいたい!」となると
身近ですぐ使えるナイフがいいんだと思うわけです。
すぐ使えるものと言えば、厨房に1本あれば便利な「ペティナイフ」です。
台所用品なので女性にあげても喜ばれるし、もちろんキャンプに持って行ってもいいし。
なにより、イタリア料理のシェフはペティナイフ1本で料理をしてしまうとか。
そんくらい便利なナイフなんです。
ほんじゃあ、これを作るしかない!と、思い立ち、
ついでに、最近新婚になった僕の恩師にプレゼントしよう!
ということで今回からペティナイフを作ります。
まずはケガキから。
デザインはいつもの如く師匠のを拝借ドロ
ぺティ罫書
今回は包丁ということで、薄めの2.5mm厚の材料を使います。
鋼材はCRMO-7。
錆に強い、包丁にはもってこいの材料です。
まず鋼材にダイケムを塗って、ケガキます。
そして、外形を削り出していきます。
削り出したら、ボルト穴・ひも穴をあけてます。
そして、ヒルトを取り付ける部分をフライス盤で削り、ヒルト用のカシめ穴をあけます。
と、こんな感じになりました。↓
焼き入れ前
なぜこんな駆け足の説明かというと、写真を全くとっていないからです。申し訳ない。
そして、ブレード部分を全く削らずに焼き入れに出してしまいます。←今日のポイント
焼き曲がりのリスクを減らすためです。
焼きあがってきたら、バーキングで削っていきます。
今日はここまで。
ありがとうございました。