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2014年6月6日～8日にかけて行われるアトランタ・ブレードショーに行ってきます。 世界最大のナイフショーを堪能しつつ、新たな素材や掘り出し物、素晴らしいナイフなどを見てきます。 ファクトリーが200ブース、カスタムナイフがなんと700ブー[…]

Matrix-AIDAには、いろんな技術やアイデアを持ったお客様が毎日のようにやって来ます。 今回は、そんな中でも面白くて魅力的なものばかり作っている真島辰也さんの作品をご紹介します。 真島さんは、本業でウッドのインテリアアイテムなどを作っ[…]

これまでカスタムナイフの紹介をたくさんしてきましたが、ふとカスタムナイフを買うにはどうしたらいいかという根本的なことについて書いていなかったなと思いましたので、今回はカスタムナイフを買うにはどういう方法があるのかというのをご紹介したいと思い[…]

今年は、ソルバング・カスタムナイフショーの開催年でした。 ソルバング・カスタムナイフショーというのは、アメリカのカルフォルニアにあるナイフディーラー、Nordic Knivesが主催するナイフショーです。Nordic Knives が厳選し[…]

現在、Matrix-AIDAでは不定期で「お客様の作品を展示するスペース」という企画を試みています。 今のところ販売目的ではなく、ただ作ったものを見て欲しいとか、色んな意見がほしいとかそういうホビーメーカーの人を対象にして声をかけさせてもら[…]

お店でジビエ話で盛り上がっていた流れで、ローストディアーの作り方を教わったので早速やってみた。 めちゃくちゃ美味しく出来たので、忘れないうちにレシピを書き残すことにします。 まあ書き残すほど難しい工程はなかったんですけど、念のため… 以前頂[…]

最近、ジビエ（野生鳥獣の食肉）料理ブームだとか狩猟を題材にしたマンガが流行っているとかの流れから、山ガール、森ガール、釣りガールにつづいていよいよ狩りガールなるものまで登場したという記事が。 森ガール、山ガールの次は「狩りガール」　狩猟には[…]